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无标题文档
生菜(蚝油、蒜泥、清炒) |
8元/例 |
鸡毛菜(蒜泥、清炒) |
8元/例 |
青椒土豆丝(酸辣) |
8元/例 |
香菇菜心 |
10元/例 |
豆苗(清炒、酒香) |
10元/例 |
菠菜(蒜泥、清炒、上汤) |
10元/例 |
西芹百合 |
12元/例 |
草头(清炒、酒香) |
12元/例 |
刀豆(蒜泥、清炒、烧土豆) |
12元/例 |
荷兰豆(蒜泥、清炒、腊呔) |
12元/例 |
西兰花(蒜泥、清炒、上汤) |
12元/例 |
扁尖炒丝瓜(清炒) |
12元/例 |
豆豉炒苦瓜(清炒) |
12元/例 |
上汤娃娃菜(清炒、蒜泥) |
15元/例 |
特色脆皮香芋 |
16元/例 |
冬明羊肉馆是一家具有百年历史的传统老店,自祖上创业以来,其后辈秉承宗旨,衣钵相继,并不断突破创新,精益求精,终凭借三代相传的不懈经营,逐渐树立起了良好的信誉和品牌,其手艺独特的经典菜品,深得市场口碑,是当地一大传统特色,也是本地居民逢年过节,宴请宾客的首选佳肴。企业培育了一大批忠实的顾客,并成为当地具有一定规模的大众餐饮旗舰店,在本地区企业信誉评选中多次被评为先进单位。
位于嘉定区江桥镇靖远路730号的冬明羊肉馆总店,建筑面积近1200平方米,可同时容纳350人就餐,分设一楼小吃雅座、二楼典雅包间、三楼明亮大堂,整个店堂装潢清新雅致,温馨舒适,明亮大气,是会客用餐的理想场所。
冬明羊肉馆菜肴的最大特色是其祖传秘制的白切羊肉,以及创新开发的一系列新款羊肉菜品。羊肉原属肉中珍馔,味道鲜美,营养丰富,且性味甘温,入脾肾经,有益气补虚、温中暖下,开胃健力之功效。而值得称道的是,冬明羊肉馆的白切羊肉,选用优质湖羊,活杀后用陈年老汤闷煮,再加入葱、姜、料酒等多种调味品,用传统手艺精心秘制而成,其吃口酥香,无膻味,不油不腻,是老少皆宜的健康食品,更是冬令进补的食补佳品。此外,本店也吸纳了川、粤、宁波、杭帮、本邦菜系的众多经典菜肴,汇聚天下美味,为顾客提供更多选择。
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