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設施名稱冬明羊肉館前台
詳情 |

  冬明羊肉館是一家具有百年歷史的傳統老店,自祖上創業以來,其後輩秉承宗旨,衣缽相繼,並不斷突破創新,精益求精,終憑借三代相傳的不懈經營,逐漸樹立起了良好的信譽和品牌,其手藝獨特的經典菜品,深得市場口碑,是當地一大傳統特色,也是本地居民逢年過節,宴請賓客的首選佳肴。企業培育了一大批忠實的顧客,並成為當地具有一定規模的大眾餐飲旗艦店,在本地區企業信譽評選中多次被評為先進單位。
  位于嘉定區江橋鎮靖遠路730號的冬明羊肉館總店,建築面積近1200平方米,可同時容納350人就餐,分設一樓小吃雅座、二樓典雅包間、三樓明亮大堂,整個店堂裝潢清新雅致,溫馨舒適,明亮大氣,是會客用餐的理想場所。
  冬明羊肉館菜肴的最大特色是其祖傳秘制的白切羊肉,以及創新開發的一系列新款羊肉菜品。羊肉原屬肉中珍饌,味道鮮美,營養豐富,且性味甘溫,入脾腎經,有益氣補虛、溫中暖下,開胃健力之功效。而值得稱道的是,冬明羊肉館的白切羊肉,選用優質湖羊,活殺後用陳年老湯悶煮,再加入蔥、姜、料酒等多種調味品,用傳統手藝精心秘制而成,其吃口酥香,無羶味,不油不膩,是老少皆宜的健康食品,更是冬令進補的食補佳品。此外,本店也吸納了川、粵、寧波、杭幫、本邦菜系的眾多經典菜肴,匯聚天下美味,為顧客提供更多選擇。